纯素食导致停经,37岁激素水平如更年期

作者: 精准教学  发布:2020-02-02

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米科宁坚持食素15年,不吃麸质、谷类、奶类、肉类和精制糖,而且以生食为主,所以食物大都是冷冰冰的,例如早餐喝的冷压蔬菜汁,以及午餐吃的菠菜青瓜鹰嘴豆沙拉。她一直深信这种饮食习惯是最健康的,因此在网志大力宣扬素食,又经常在Instagram贴出色彩缤纷的食物。米科宁出版过4本畅销食谱,教人如何用纯素食材做出蛋糕、雪糕、薄饼等美食。

素食风潮在过去两年席卷全球,在体育圈里,也有众多运动员成为“素食主义”的拥趸。然而,一大波“素食网红”在今年开始放弃素食生活,让“素食到底好不好”的灵魂拷问重新成为舆论焦点。

直至去年初,米科宁脸部出疹、长期感冒及情绪低落,甚至停经。她当时只有37岁,但促卵泡激素水平已飙升至更年期妇女的女平,还出现潮热等症状。她回忆称:“我心想,自己有什么问题?但我很健康啊,而且我还常做运动。不过结果真的很令人担心!”

近日,据英国媒体《每日邮报》报道,一位来自芬兰的39岁“素食达人”薇儿皮·米科宁就因为长期的“极端素食”习惯和生活方式,导致身体和精神出现了包括慢性疲劳、潮热盗汗和轻度抑郁在内的各种问题,甚至造成了提前停经。

医生建议改变饮食结构,吃热食而不是冷食。改变饮食习惯后,米科宁的健康问题随即消失,经期也恢复正常。米科宁仍然相信,食素能保护地球和动物,只是她个人因为压力太大而不适合吃素,“我工作很忙,在2年内出版了4本书,很疯狂,这导致我疲劳过度。所以我需要适当吃些动物制食品来维持健康,没有一种饮食方式能适合所有人,”她解释道。

在她咨询过西医和中医之后,她决定重新开始吃肉,然后身体的各种病症才逐渐消除。

米科宁开始重新吃肉了。

这些“素食达人”都开始吃肉了

薇儿皮·米科宁或许自己都没有想到,作为一位曾经出过4本美食类书籍推广素食的“网红达人”,她有一天会因为吃素而造成身体崩溃,无奈四处求医。

据《每日邮报》报道,坚持多年素食生活的米科宁,从去年开始感受到了身体的异样,先是脸上不停地出疹子;然后抵抗力下降,反复受到流感的困扰;再接着指甲出现裂痕;最后,她的卵泡刺激素飙升,导致了最严重的后果。

“我当时震惊了,因为我一直觉得我很健康,而且保持运动,所以我吓坏了。”米科宁四处求医,包括欧洲一些知名的女性激素专家还有中医的专家,最后会诊的结果都指向了她的饮食习惯。

米科宁的素食太极端了,她不仅倡导吃素,还要求每一餐都是彻彻底底的素食——没有麸质、没有谷物、没有乳制品、没有肉制品,甚至没有精制糖食物。

米科宁是著名素食博主。

按照英国激素专家马里恩·格吕克的说法,米科宁的饮食习惯造成她身体激素水平逐渐降低,最终低于了一个健康的“临界点”。而一位中医专家则表示,米科宁所摄入的各种食物最终导致“阴虚”。

于是,米科宁开始重新吃肉,她的食谱如今变成了早餐煎蛋卷、午餐肉丸、鸡肉蔬菜以及晚餐肉汤。她还加入了黄油和山羊奶酪。她的健康状况也逐渐开始改善,抑郁的情绪逐渐恢复正常,月经也逐渐恢复正常。

然而,当米科宁晒出自己的故事之后,社交网络一度引起强烈讨论,因为她作为一位推广“素食主义”的网络博主,已经拥有接近20万的追随者,甚至有不少人购买她的网络食谱,为的就是能在保持健康的状态下逐渐减重。

也正是因为米科宁的故事,人们才发现,从今年开始众多推广“素食主义”的知名人士都放弃了素食。其中包括英国的31岁“素食小王子”蒂姆·谢夫,他在今年因为生病而放弃素食;还有“网红”罗瓦娜,在社交网络上教人如何吃素,但是私下却一直吃肉……

罗瓦娜在社交网络上教人如何吃素,但是私下却一直吃肉。

素食弊大于利?它可以减少运动伤害?

“吃素到底好不好”,这样的问题如今在社交网络已经讨论得越来越激烈。反对者利用这些“素食达人”的例子抨击素食主义;而支持者则用自己的亲身经历予以还击。

在这些支持者中,就有不少职业运动员。

“过去的几年时间里,我几乎都是在吃素食。”在曾经接受英国《每日邮报》采访时,曼联中卫斯莫林一脸幸福,“我觉得吃素真的很有用,你会发现,你吃什么东西和你球场上的表现有着直接联系。”

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